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完全是挑戰和探險,來到香草微風! 在稻田間的大片落地窗矗立迷人的建築物,有一種稻香的小確幸!

 

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 進入屋內,靠窗的沙發,非常有fu.

 

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幸福好「食」光,真的很幸福!

 

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從來沒在稻田享受晚餐,這天,在竹東的稻田,微風徐徐,夕陽西下,稻香中享受在地17種食材,不論是食材或是餐具,都是在地的,令人驚艷.

 

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這天,我們來到It's ALICE的家.

 

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一入門,就可以看到童話般的建築物.

 

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說真的,前一天去陽明山和看基隆黃色小鴨,真的搞的一肚子氣,對於阿堆和把比邀約去尖石有點興趣缺缺,還好最後在身為新竹縣機要秘書應該要到新竹縣考察強烈意志下,決定再累都要來走春,果然值得一遊.

 

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我們在尖石鄉的北德拉曼,櫻花真的開的美的犯規.

 

 

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某年某月某一天,兩隻托孤給小姑姑,我們倆進行一場百年難得的晚餐約會~就在上品苑.

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號稱是主星級主廚幫你服務,真的是物超所值.

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蕃茄沙沙麵包(很特別)+生菜沙拉(我推薦百香果醬料).

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還有這道霸王蝦佐鮮魚.光是主餐前的附餐,吃的這邊大概已經七分飽.

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「30年了, 你好嗎?」

 

這是最近粉夯的一個廣告詞, 梨山賓館重新開幕, 以「13不見, 你好嗎?」,要找回照片中, 當年在梨山賓館拍照的女孩, 後來, 真的找到了, 而且, 她回家鄉就在梨山賓館工作.所以媽咪也套用「30年不見? 你好嗎?」的廣告詞.為什麼要提30年?因為30年前,媽咪是國小三年級, 認識了照片中這位左邊第二位胖胖的男士, 他是媽咪的小學同學, 現在可是博士, 30年了, 他說:「 我都沒變。」 我也說:「 他都沒變。」 沒想到,已經30年, 我們認識已經30年, 儘管30年, 但是很多小學發生的記憶, 卻是一輩子都記得清清楚楚!

 

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其實, 好想找到小學的畢業照, 想要來個超級比一比, 小學同學, 站出來, 開同學會, 一定超好玩!忙著拍照和懷舊, 竟然忘記和我的國小同學博士獨照.右一和右二的帥哥,都是我博士同學的學生,怎麼說,因為我的博士同學現在是青創會的顧問,專門幫人家搞行銷,簡單說,就是學生開店,要幫人建立品牌,幫人行銷大賺錢.他們兩位都是在我博士同學規劃下,開了意大利餐廳.

 

我說,「你這個工作怎麼這麼爽, 每天吃吃喝喝,還可以賺大錢。」真的跟他小時候一樣,「只出一張嘴」,他突然從口袋掏出厚厚一疊大鈔,丟在媽咪的面前,媽咪數一數,哇!7600塊,他說,這是他剛剛的顧問費,我說,他跟小時候一樣:還是一樣囂張.

 

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真的是愛死「湖畔人家」了,就在新竹縣峨眉湖畔邊.  

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為什麼會這麼愛,第一,當然是景色優美,彷彿走進童話世界 .

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享受寧靜.

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竹北又開了這家新餐廳~紐約巴黎,外面的裝置藝術很醒目,當然要去嚐鮮.

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超級任務是要幫姊夫慶生.

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裡面的佈置沒有紐約的時尚,也沒有巴黎的浪漫,延續上一家店中規中矩的設計.巴黎2IMAG0279.jpg  

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餐點包山包海,有火鍋,義大利餐,肋排等.我點了火鍋,味道不錯.小恩和弟弟超愛番茄肉醬義大利麵,吃了好幾碗.(不過,份量不多.) 王令儀是美食專家,也誇獎奶油義大利麵有濃厚的起士.所以,整體來說,紐約巴黎餐點有經過嚴選.

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這是同事介紹的「香草河畔」,最大的特色是,綠地,風車,很有歐洲風味.

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室外佈置相當吸引人,室內陳設同樣讓媽咪的相機閃不停.

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賣的東西非常的卡哇伊.雜貨讓人愛不釋手.

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手機套子,有不同裝扮,一樣口愛.

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草梅,不是只有苗栗縣大湖而已啦,新竹縣的關西,也是很讚的草莓園.

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40歲生日,天氣陰天,溫度剛剛好,順利成功轉移小恩和弟弟要去六福村,小人國的焦點,帶他們出外走走,選定關西採草梅.

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兩個人架式十足,會挑紅草莓,會小心翼翼拿剪刀把紅草莓剪下來,體驗田園農村樂.

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ㄚ堆說,他越來越帥囉,他也這麼配合演出,這麼大方,送上生日香吻.

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ㄚ堆4X歲生日(哇!洩漏國家機密囉!)和ㄚ姨生日都在二月底,加上我和把拔生日在三月,一起慶生,這麼巧,一家四口都是雙魚座的,所以說,我們家一共有八條魚.

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不用我出面,老公送給阿堆的生日禮物,超大手筆,竟然是I-PAD,我好忌妒,跟老公預約『 明年』的生日禮物,也要一台I-PAD, 為什麼我要預約『明年』,不是預約『今年』的生日禮物? 呵呵!!! 因為我『今年』的生日禮物,早在去年已經預約完畢,就是拿到HTC 手機啦.至於我『明年』的生日禮物,能不能在『今年』拿到,媽咪我還在癡癡等候,不過,老公已經說:不-可-能.

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生日慶生選在竹北『坊間』, 好巧,竟然遇到阿堆好友,其中一個也是雙魚座的,世界真的好小,都不能做壞事.

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 坊間裝潢蠻特別,裡面有魚有鳥,吃飽飯的小孩,剛好可以『打發時間』.

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就在媽咪的管區, 縣政府對面, 開了一家新的義大利餐廳, 當然要來捧場.

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裝潢很簡單.不過,週末當天客滿,建議要去嚐鮮,還是要預約訂位.媽咪觀察到 ,來這家店的,幾乎都是年輕夫妻,帶著小朋友,這樣吵雜的環境,剛剛好,適合我們家『兩隻』.

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這家店打出的特色就是手工烤窯pizza.

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大概是媽咪比較容易滿足,我喜歡剛出爐,QQ香脆的感覺.不過,對義大利餐廳沒有興趣的老公,並沒有給很高的評價.

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小恩倒是相當捧場 ,吃了兩片pizza,重點是,她說:兒童餐具是她最喜歡的黃色. 

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竹北開了新餐廳~得義家洋食坊.媽咪當然要去嚐鮮.

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白牆,木椅,很有歐洲風. 乾淨. 舒爽.

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麵包.

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義大利麵和飯,媽咪覺得還OK.

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開餐廳,除了好吃,一定要有特色.這是新竹縣竹北的『鼎居』複合式餐廳,打出現場live演唱,是賣點,是噱頭.小恩和弟弟成了超級粉絲團和舞團,當場跟著扭腰擺臀.

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當時的心情是,有一點丟點,『兩支』在台上表演,以為自己是大明星,又跳又唱,感謝當時在場觀眾的忍耐度,沒給媽咪白眼.其實,媽咪也很開心,看到『兩支』不怕生,很大方秀自己.

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看小恩和弟弟,多麼的自得其樂.

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鼎居複合式餐廳:新竹縣竹北市光明一路288號/03-6571568(live 演唱 ,有三 五六日才有ㄡ.)話:0址:竹北市光明一路288號

鼎居主題餐廳 電話:03-657136地址:竹北市光明一路288號

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冬天到, 當然要嚐鮮火鍋,喜來登推出四季火鍋上桌.

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冷盤~乾隆醉雞+白雲粉蹄+五香牛腱+沖繩哲花.

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星洲沙嗲燙海中寶.帶點辛辣,以新鮮紅蔥,蒜頭,花生,芝麻,配上特製的沙爹,加入櫻花蝦炒香,和10餘種中藥入湯頭 ,夠濃夠香.

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馬來咖哩四寶鍋.以紅蔥,椰子肉,蒜頭,香茅,石栗,黃薑粉和自製的咖哩粉,特別有咖哩味,搭配私房手工丸子,有著濃厚的南洋風味.

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四川麻辣芙蓉豆腐. 湯頭微辣,香氣十足.

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來到新竹,被台北的同事說,『你們鄉下』新竹,真的,台北人就是有一種優越感.所以,在新竹作文宣,要說,台北看的到的, 新竹也看到的 ,新竹的豪宅要超越台北的帝寶.

過去,去台北『乾杯』覺得好吵,沒什麼了不起,現在,乾杯分店『老乾杯』,進駐新竹喜來登,讓新竹人也可以享受到台北的ㄧ流品味.媽咪很幸運,有機會來湊一下熱鬧.

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大廚手上的這塊牛肉,大約要1000塊.廚師說是『澳洲和牛』,從澳洲坐飛機來的,肉質相當高檔,不用說,當然是絕對好吃.媽咪不太會用文字形容,就抄襲一下人家的廣告:口感細緻的肉質,搭配細緻的油花,一入口就在口腔內慢慢融化,就是澳洲和牛的招牌.讀到這裡,有沒有流口水ㄚ.  

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如果有錢有閒,想要奢侈一下,來享受一下上流社會的奢華吧!午餐套餐吃起來,大約是1400元.

老乾杯:新竹喜萊登 2樓(新竹縣光明六路東1段265號2樓)/03-6579222

 


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有沒有巴里島的feoㄚ.(媽咪的技術不錯吧!)

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這天和小卉妤一家. 來到新竹尖石的會來溫泉渡假村, 最吸引小朋友的, 當然是游泳池.

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熱斃了,去享受清涼 ,真的超爽. 

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兒童用的滑水道,超刺激,媽咪還是驚聲尖叫.

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玩完刺激的, 來個中場休息, 享受一下溫泉魚. 這真是奇怪的現象,魚寶寶會來「親」你的腳腳,很癢癢.(先聲明. 這不是媽咪的美人腿ㄡ) .

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媽咪吃大餐, 通常都要上網做功課,比氣氛,比餐點,比價錢,難得老公眼光神準,隨便開車,就開進這家日本料理店~「川流」.

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整體裝潢非常日本,有古典日式風,還有淡淡的香味,氣氛讚.

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前菜.莎拉還有一隻肥嘟嘟的蝦.

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粽合刺身, 很新鮮.

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炸蝦天婦羅.

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新竹園區開了這家Living One ,篤行館, 號稱用燦爛的笑容,打造地中海幸福莊園,挑動你的味蕾!  

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麵包無線暢飲.恰巴達麵包,配上義大利佐特級橄欖油,還有松露, 超高檔!

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莎拉 .

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餐前酒,可爾必思的味道.弟弟超愛!

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媽咪超推薦蘑菇湯. 味道香濃.

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今天這場美食介紹,要「偷學」一下網路美食家的拍攝手法和介紹‧登場的是「布丁三明治」.

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一共有四層,兩層是布丁,一層是火腿,還有另外一種口味,布丁起司三明治.

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來,男modle來「秀」一下, 不過, 布丁三明治真是「太紮實」, 弟弟的小手手, 實在無法「一手掌握」.

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除了布丁三明治,「戚風蛋糕」也是招牌,有好多好多奶油.

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